In allegato le tabelle nutrizionali autunno-inverno per popolazione scolastica, elaborate secondo le Linee di Indirizzo Regionali della DGR n. 1435 del 02/08/2018, valide dall’Anno Scolastico 2018-19 al 2021-22 per la scuola dell’infanzia e primaria dalla SIAN- ASL Brindisi – Unità Operativa Igiene della Nutrizione - Responsabile dr. Pasquale FINA, a cura della dott.ssa Adelaide Sturdà, dietista, e dalla dott.ssa Maria Anna Tomaselli, dietista.